עוגת סילאן וטחינה

אני מאלה שלא אוהבים עוגת דבש

הטעם של הדבש דומיננטי ומתוק מידי לחיך שלי

אז לראש השנה הכנתי

עוגת סילאן וטחינה

שילוב טעמים שתמיד מנצח

עוגה רכה נימוחה וטעימה.

אז מה מה צריך?

3 ביצים

1/2 כוס סוכר קנים

1/2 כוס סילאן

1/2 כוס טחינה

1/4 כוס שמן קוקוס

2 כוסות קמח כוסמין מלא

כפית וחצי סודה לשתיה

1/4 כפית מלח 

1/2 כפית קינמון

כפית תמצית וניל טבעית

3/4 כוס מים חמים

אופן ההכנה:

✅מקציפים את הביצים והסוכר עד שהתערובת נעשית קשה

✅מוסיפים את הסילאן , הטחינה, הוניל והשמן וממשיכים להקציף

✅בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, הסודה לשתיה, קינמון והמלח

✅מוסיפים לתערובת של הביצים את תערובת הקמח

✅מוסיפים את המים החמים וממשיכים לערבל עד שמתקבלת תערובת אחידה

✅מוזגים לתבנית 24 ואופים 180 מע׳ כ 45 דק׳ 

כשהעוגה חמה אפשר למרוח מעל 2 כפות סילאן לזיגוג ולפזר מעל קוקוס .

בתיאבון

ושתהייה שנה מתוקה🍯