נשארו לי תותים טריים בבית והחלטתי להפוך אותם למשהו מפנק במיוחד 🍓
עוגה בחושה מושלמת, ללא גלוטן וכשרה לפסח שאתם פשוט חייבים לנסות!
רכה, עסיסית וסוגרת פינה מתוקה ליד הקפה ☕
כי לפעמים הדברים הכי פשוטים הם הכי טעימים.
שמרו את המתכון ואל תשכחו לספר לי איך יצא
מרכיבים:
3 ביצים
חצי כוס סוכר
40 גר׳ חמאה מומסת
2 כוסות קמח שקדים
חצי כוס קוקוס
1/2 כוס מיץ תפוזים
2 כפות קורנפלור
כפית אבקת אפיה
כפית סודה לשתייה
- מחממים תנור ל 180 מע׳
- מקציפים במיקסר את הביצים והסוכר מוסיפים את החמאה המומסת
- מוסיפים את שאר המרכיבים את מיץ התפוזים ושאר המרכיבים היבשים
מערבלים עד לתערובת אחידה.
- שופכים את התערובת לתבנית זכוכית (15X15) או תבנית אינגלייש קייק
- חותכים 6 תותים לחצאים ומטמיעים בעדינות את חצאי תותים בתערובת שנותנים גם מראה מושלם וגם עסיסיות בכל ביס.
- אופים 30 דק׳ ב 180 מע׳
בתיאבון
