עוגת פרג ושקדים בחושה ללא גלוטן
ב 5 דק׳ עבודה שהכנתי לסופש
מה יותר קל מזה
לערבב את כל המרכיבים
ולהכניס לתנור.
גם אתן אוהבות מתכון קליל ומהיר וגם מוצלח?
אז זה בשבילכן !!!
השתמשתי בסוכר סוויטנגו,
תחליף סוכר ללא קלוריות
וללא טעם לוואי
מומלץ מאד לסוכרתיים
ובכלל למי שרוצה להפחית את כמויות הסוכר
בתפריט היומי
ויכול גם להנות מפרוסת עוגה טעימה!!!
שיהייה שבוע טוב❤️
מה צריך לעוגה?
3 ביצים
1/2 כוס סוכר סוויטנגו
40 גר׳ חמאה מומסת
גביע שמנת חמוצה
כוס פרג טחון
כוס קוקוס
כוס קמח שקדים
2 כפיות אבקת אפייה
לציפוי
100 גר שוקולד מריר
1/2 שמנת מתוקה
אופן ההכנה
- מקציפים במיקסר במהירות גבוהה את הביצים עם הסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה
- מוסיפים את החמאה והשמנת וממשיכים להקציף במהירות נמוכה
- מוסיפים לתערובת את שאר המרכיבים היבשים: הפרג, הקוקוס קמח השקדים, אפייה ומערבלים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
- יוצקים את התערובת לתבנית אינגלייש קיק.
- מכניסים לתנור לאפייה ל 35 דק׳ בטמפ׳ 180 מע׳
- כשהעוגה בתנור מכינים את הציפוי: ממיסים במיקרו את השוקולד והשמנת המתוקה
- מערבבים היטב את השוקולד עם החמאה לתערובת אחידה
- מצפים את העוגה בשוקולד
- בתיאבון.
הערות:
❗️רצוי לשמור את העוגה במקרר
‼️לעוגה טבעונית אפשר להחליף את החמאה
ב1/4 כוס שמן קוקוס ואת השמנת החמוצה
בכוס מיץ תפוזים
את 3 הביצים לבננה וחצי או ל 3/4 רסק תפוחים .
