לביבות תרד מנגולד ודלעת

לביבות ירוקות, טבעוניות מזינות וטעימות וכמובן אפויות ללא שמן.

מרכיבים:

חבילה של תרד

חבילה של מנגולד

300 גר' דלעת

כוס שיבולת שועל טחונה

2 כפות טחינה

כף סילאן

מעט מלח

אופן ההכנה:

מאדים את התרד והמנגולד בשתי מחבתות נפרדות עד שהם מתרככים

ומניחים ששתי התערובות יתקררו.

חותכים את הדלעת לקוביות ומבשלים עד שתתרכך.

טוחנים את התרד, המנגולד והדלעת

מוסיפים את שיבולת השועל, טחינה והסילאן.

אם התערובת דביקה, אפשר להוסיף עוד כף שיבולת שועל טחונה.

ליצור קציצות ולהניח בתבנית אפיה.

אופים 20-25 דק' בטמפ' של 180 מע'.