אם אפשר להכניס ללביבות קצת בריאות וויטמינים
אז למה לא?
שילוב של כרוב וגזר מתאים לא רק לסלט אלא גם ללביבות.
הן טבעוניות אפויות ואינן משמינות
מרכיבים:
חצי כרוב קטן
בצל
2 גזרים
3/4 כוס קמח כוסמין
2 כפות טחינה
כף סילאן
מלח ופלפל
אופן ההכנה:
חותכים את הכרוב לרצועות
מגרדים בפומפיה גסה את הגזר והבצל.
מאדים את הבצל עם כפית שמן זית
מוסיפים את הכרוב והגזר וממשיכים ל אדות כ 5 דק'.
בקערה מערבבים את הבלילה ומסיפים את שאר המרכיבים|: קמח, טחינה, סילאן מלח ופלפל
יוצרים קציצות ומועכים קלות ליצירת לביבה.
אופים בתנור שחומם מראש כ 20 דק' ב 200 מע'
הופכים את הלביבות ואופים ב 180 מע' כ 5 דק' נוספות.
