כדורי שוקולד- חטיף בריא

מרכיבים:

4 כוסות של פצפוצי אורז

200 שוקולד מריר 

חצי כוס שמן קוקוס

חצי כוס חלב שקדים או סויה

1 כפית תמצית וניל

2 כפות סוכר חום (לא חובה)

קוקוס לציפוי

אופן ההכנה:

1. ממיסים את השוקולד עם השמן קוקוס ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

2. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב.

3. מכניסים את התערובת למקרר לשעתיים עד שתתקשה.

4. לאחר שעתיים יוצרים כדורים ומגלגלים בקוקוס.

5. ומתענגים על כדור או שתיים