אוהבת לגוון בימי שישי בסלטים חדשים
העונה של הדלורית עכשיו בשיאה
הזדמנות נהדרת לשלב אותה בסלט.
היא מתוקה ונותנת טעם אגוזי ומיוחד בסלט.
והכי חשוב מכילה כמות גדולה של סיבים תזונתיים
תורמת לתהליכי עיכול
ומספרת לנו ויטמיני A , E וויטמין C.
המזינים ותורמים לבריאות העור שלנו.
מרכיבים:
דלורית בינונית
חצי חבילה של עלי ביבי
רבע חבילה עלי רוקט
חצי כוס אגוזי מלך
חצי כוס חמוציות ללא סוכר
רוטב:
דבש, לימון שמן זית, חרדל מלח ופלפל.
אופן ההכנה
- מקלפים את הדלורית וחותכים לקוביות
- מורחים את קוביות הדלורית בסויה ובסילאן ומכניסים לתנור עד להזהבתם
- מרכיבים את הסלט: בקערה מכניסים את קוביות הדלורית, עלי הביבי, הרוקט, אגוזי המלך והחמוציות.
- שופכים את הרוטב מעל ומערבבים.
- לארוחה חלבית אפשר להוסיף קוביות של גבינת רוקפור/ גבינה בולגרית/ רצועות של גבינת מוצרלה.
- בתיאבון
