סלט שמכינים בקלי קלות
טעים ובריא כאחד.
הברוקולי הוא אחד הירקות היותר בריאים
הוא שייך למשפחת הירקות המצליבים עשיר בויטמין C ובסידן
הוא אחד הנוגדי חמצון החזקים ביותר
מכיל ויטמין K החיוני לקרישת דם וסיבים תזונתיים
לכן מומלץ להכניס את הברוקולי לתפריט השבועי שלנו.
אז מה צריך לסלט?
חבילה מיני ברוקולי קפואה מופשרת קצוצה דק דק
50 גר' צנוברים קלויים
בצל אדום קצוץ דק
2 חופנים של פקאן
להכנת הרוטב, ערבבו בצלוחית:
רבע כוס לימון
3 כפות מיונז קל
מלח ופלפל
