קציצות קינואה ובטטה

כשאני מכינה קינואה, אני מכינה אותה נטורל, בלי כלום ואחכ׳ מחליטה מה להכין. הרוב שומעים קינואה ומעוותים את הפרצוף, נכון אין לה טעם , אבל כשמוסיפים לה ירקות ותבלינים היא הופכת למנה טעימה וגם בריאה. אז מה עושים כשנשאר לנו הרבה קינואה? נכון קציצות!! תמיד הולך.. מרכיבים: 2 כוסות קינואה מבושלת גזר מגורד קישוא מגורד בטטה מאודה כף זרעי פשתן מעורבב ב 3 כפות מים 2 כפות טחינה מלח פלפל  אופן […]

קינואה עם בצל גזר וצנוברים

מרכיבים: כוס קינואה 2 בצלים 2 גזרים 2 חופנים של צנוברים אופן ההכנה: להשרות את הקינואה כחצי שעה במים. לשטוף היטב ולסנן. לבשל את הקינואה במים רותחים כמו שמבשלים פסטה. מסננים ושוטפים במים קרים. מגרדים את הבצל והגזר בפומפיה. מאדים במחבת את הבצל עד להזהבתו, מוסיפים את הגזר וממשיכים לאדות עוד 5 דק׳. מוסיפים את […]