סלט קינואה אדומה ומנגו

סלט בהחלט יכול להחליף ארוחה חשוב שיהייה מורכב מפחמימה, שומן חלבון  וירקות כך אנו שומרים על ארוחה מאוזנת ומשביעה. לארוחת צהריים הכנתי ארוחת סלט קלה ומרעננת סלט מקינואה אדומה בשילוב מנגו. ולתוספת חלבון גבינת פטה. אפשר להוסיף כל גבינה שאתם אוהבים או ביצה קשה. הקינואה האדומה עשירה בנוגדי חמצון מגנזיום, ברזל וסיבים תזונתיים ויש להם טעם אגוזי מיוחד. אז מה יש לנו בסלט? כוס קינואה אדומה מבושלת פלפל אדום/ צהוב  כוס כוסברה קצוצה כוס עלי רוקט קצוצה מלפפון וחצי מנגו חותכים את המלפפון, פלפלים והמנגו לקוביות מערבבים את כל המרכיבים מתבלים בשמן זית מלח ופלפל סוחטים הרבה לימון כי זה מוסיף המון. לבריאות ובתיאבון

סלט קינואה אדומה

ארוחת קייצית קלילהשכיף לאכול בימי הקיץ החמים ארוחת סלט המכילה בתוכה ירקות וחלבוןתחליף מעולה לארוחת צהרייםתשאיר אותכם עירניים ובאנרגיה להמשך היום. הקינואה היא תחליף לחלבון מהצומחמכילה 13 גר׳ חלבון ל 100גר׳.ועשירה מאד בסידן. אז מה אנו צרכים לסלט? 1 כוס קינואה אדומה מבושלת10 עגבניות שרי חתוכים לרבעיםכוס פטרוזיליה קצוצהכוס כוסברה קצוצה4 עלי סלרי קצוצים דק1 […]

סלט אצות ומלפפונים

אתם משלבים  אצות בתפריט שלכם? היפנים מיחסים לאצות יכולת ריפוי והגנה בפני מחלות האצות נמכרות בצורה יבשה  ואחרי השרייה במים הן מוכנות לאכילה  יתרונות הבריאותיים של האצות: – מכילות ריכוז גבוה של ויטמינים ומינרלים  – מכילות ויטמיני A C  ו- E וחומצה פולית – סידן – B12, מקור צמחוני מצויין לצמחונים וטבעונים – עשירות ביוד שמשפיע על חילוף החומרים    ועל רמת האנרגיה – אומגה 3 שהיא חומצת שומן אנטידלקתית החיסרון היחידי בהן הן מכילות  כמות גדולה של נתרן  לכן לא מומלץ לאנשים שמחוייבים  להפחית בתפריט שלהם מלח. מרכיבים לסלט: 6 מלפפונים חתוכים לקוביות 2 חופנים של אצות וואקמה מושרים וסחוטים מהמים 3 כפות שומשום + 3 כפות שומשום שחור חצי חבילה של אטריות שעועית אחרי השריה  להכנת הרוטב ערבבו בצלוחית: 2 כפות מירין 2 […]

סלט אורז אדום

סלט אורז אדום יכול להוות תחליף נהדר לארוחת צהריים לעבודה, או כסלט לאירוח. מקורו של האורז האדום בסין, האורז עטוף בסובין בצבע חום ומקנה לו סגולות בריאותיות, כמו הורדת רמת כולסטרול וסוכר בדם לכן מעולה לסכרתיים. עשיר בסיבים תזונתיים ועשיר בנוגדי חמצון. בעל טעם אגוזי שופע בערכים תזונתיים סידן, ברזל אבץ וחלבון. מכיל ויטמינים E , K וויטמין B6 להכנת […]

דילוג לתוכן