קראמבל תפוחים

קינוח מתוק ובריא ללא גלוטן

המצרכים מתאימים לתבנית פיירקס מלבנית 24×18

מרכיבים:

2 תפוחים

משרה:

2 כפות מיץ מלימון

1 כפית תמצית וניל

1/2 כפית ג׳ינג׳ר

לשכבת הבצק

1 וחצי כוסות קמח שקדים

3 כפות סוכר חום

1 כפית קינמון

1/2 כפית ג׳ינג׳ר

1/4 כפית מלח הימאליה

100גר׳ חמאה

1. מקלפים את התפוחים מקליפתם
2. חותכים כל תפוח לרצועות ומכניסים את רצועות התפוחים למשרה של מיץ הלימון
3. מניחים את התפוחים בתחתית התבנית
4. ממיסים את החמאה במיקרוגל
5. מערבבים את המרכיבים היבשים: קמח השקדים, הסוכר, קינמון, גינג׳ר והמלח
6. מוסיפים את החמאה לתערובת מערבבים היטב עד למרקם אחיד. 
7. מניחים את הבצק על תערובת התפוחים
8. ואופים חצי שעה בטמפ׳ 180 מע׳.
9. הריח.. חבל על הזמן והטעם.. מעדן!!!