פתיתי כרובית מוקפצים עם ברוקולי

לחלק מאיתנו לא בא  בימים הקרים לאכול סלט או ירקות

אז הפיתרון הנפלא להקפיץ אותם ולאכול אותם כמנה חמה

את הכרובית חלטתי וחתכתי לחתיכות קטנות 

הוספתי ירקות מוקפצים, תוספת לא פחמימתית 

ליד מנת חלבון 

אז מה צריך?

כרובית קטנה או חבילה פתיתי כרובית מופשרים

בצל

גזר

פלפל אדום

להגשה הוספתי כוס פולי סויה

לתיבול

כף סויה ללא נתרן

כפית סילאן

רבע כפית פלפל שחור

כפית ג׳ינג׳ר מגורדת

אופן ההכנה:

✅חולטים את הכרובית במים חמים וחותכים לחתיכות קטנות בגודל פתיתים

 ✅חותכים את הבצל, גזר פלפל אדום לקוביות.

✅מקפיצים את הבצל, מוסיפים את הגזר, ופלפל אדום

✅מתבלים בסויה, סילאן, פלפל שחור וגיינג׳ר.

✅מקפיצים מערבבים

✅מוזגים לצלחת הגשה ומפזרים מעל פולי סויה.

צהרים טובים וחמימים

ובתיאבון.