עוגיות שוקולד צ׳פס

עוגיות שאני מכינה מידי יום שישי לילדים שיהייה להם מה לנשנש… והאמת גם נשנוש בשבילי,

כשבא לי משהו מתוק עם הקפה.
אם כבר אוכלים עוגיית, כדאי שיכילו מרכיבים בריאים יותר,

סוכר פחות מעובד, קמח כוסמין ושוקולד מריר מומלץ 60 % קקאו.

מרכיבים:

3/4 כוס שמן
1/2 כוס סוכר קנים
1/2 כוס סוכר חום
2 ביצים
כף שוקולית
כפית אבקת אפיה
21/2 כוסות קמח כוסמין
100 גר׳ שוקולד מריר חתוך לקוביות קטנות

אופן ההכנה:

1. מערבבים היטב את השמן עם הסוכר והביצים.
2. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב.
3. יוצרים כדורים ומועכים קלות כל כדור
4. מניחים בתבנית על נייר אפייה
5. אופים 15 דק' בתנור בחום 180 מע'.
6. בתיאבון