ארוחת קייצית קלילה
שכיף לאכול בימי הקיץ החמים
ארוחת סלט המכילה בתוכה ירקות וחלבון
תחליף מעולה לארוחת צהריים
תשאיר אותכם עירניים ובאנרגיה להמשך היום.
הקינואה היא תחליף לחלבון מהצומח
מכילה 13 גר׳ חלבון ל 100גר׳.
ועשירה מאד בסידן.
אז מה אנו צרכים לסלט?
1 כוס קינואה אדומה מבושלת
10 עגבניות שרי חתוכים לרבעים
כוס פטרוזיליה קצוצה
כוס כוסברה קצוצה
4 עלי סלרי קצוצים דק
1 אבוקדו חתוך לקוביות
1 כוס גרגירי תירס
חופן אגוזי מלך קלויים
אפשר להוסיף למנה נוספת של חלבון : קוביות
אפויות של טופו לצמחונים או קוביות של גבינת פטה.
לרוטב:
4 כפות שמן זית
2 כפות חומץ תפוחים
1 מיץ לימון
מלח פלפל
מערבבים את כל המרכיבים
מוסיפים את הרוטב ומערבבים היטב
ואוכלים בתיאבון😋
