סלט ירוקים סלק ופולי סויה

זה הסלט שיככב אצלכם 

ביום שישי על השולחן 

הוא צבעוני טעים 

ומשתלב  ליד כל מנה  שתאכלו.

מרכיבים:

חבילה של עלי רוקט

חבילה עלי ביבי

2 סלקים קטנים

2 קולרבי 

2 כוס פולי סויה

לרוטב:

רבע כוס שמן זית

רבע  כוס לימון סחוט

כף חרדל דיז׳ון

מלח פלפל

לערבב בצנצנת קטנה ולשקשק

אופן הכנה:

✅שוטפים את העלים הירוקים וסוחטים היטב

✅מקלפים את הסלק והקולרבי מקליפתם

✅מגרדים את הסלק בפומפיה

✅חותכים לרצועות  את הקולרבי

✅מבשלים את פולי הסויה כ 7 דק׳ 

(אפשר לקנות גם פולי סויה ללא קליפה)

✅מכניסים את כל המרכיבים לקערה גדולה

מוזגים את הרוטב ומערבבים

 ואוכלים

בתיאבון.