סלט ירוקים ומנגו

מרכיבים לסלט:

2 חסה סלנובה חתוכה גס

1 חבילה עלי רוקט

2 מנגו חתוך לקוביות

100 גר' גבינת מוצרלה חתוכה לרצועות

לתערובת פיצוחים :

חממו במחבת ללא שמן

2 כפות שומשום, 2 כפות גרעיני חמניה , 2 כפות גרעיני דלעת

עד שהם נעשים קריספיים.

להכנת הרוטב:

ערבבו בצלוחית:

¼ כוס שמן זית

¼ כוס מיץ לימון

2 כפות חרדל דיזון

1 כף מייפל

מלח פלפל

להרכבת המנה:

ערבבו את כל המרכיבים: החסה, עלי ביבי רוקט והמנגו

מזגו את הרוטב וערבבו היטב

פזרו את הגבינה המגורדת

והפיצוחים מעל.

בתיאבון😋