מרק מיסו דלעת

הגשם עדיין פה מידי פעם

וטוב שכך אוהבת 

את האווירה הסגרירית והקרירה עושה חשק למרק חמים ונעים.

קבלו מתכון למרק מיוחד

מרק מיסו דלעת

אז מה צריך?

רבע דלעת 

2 גזרים 

4 ענפי סלרי עם העלים

שומר בינוני 

חצי גבעול פראסה 

כף ג׳ינג׳ר

מלח פלפל  לפי הטעם

רבע פלפל צ׳ילי חריף

כף מיסו

חצי פחית קרם קוקוס

חופן עלי כוסברה פטרוזיליה ובזיליקום

אופן ההכנה:

✔️חותכים את הדלעת  והגזר לקוביות

✔️חותכים את הפראסה והשומר לרצועות

✔️מטגנים  בסיר  עם כפית שמן זית את הפראסה והשומר

✔️מוסיפים את הקוביות דלעת והגזר 

✔️ממלאים מים עד לגובה הירקות מביאים לרתיחה

✔️מוסיפים שום ג׳נגר מלח פלפל

✔️מבשלים 20 דק עד לריכוך הירקות

✔️מוסיפים את המיסו וקרם הקוקוס

✔️טוחנים למרקם חלק במוט בלנדר

✔️מוסיפים את העלים וטוחנים שוב

✔️טועמים ומתקנים תיבול אם צריך

ואוכלים בתיאבון🫕