מלבי טבעוני

בא לכם להכין קינוח מנצח ומהיר?

אחד הקינוחים הקלים והטעימים

שאני מכינה בארוחת שישי הוא

מלבי טבעוני שהוא גם פרווה 

וגם מתאים לצמחונים וטבעונים

אני מכינה אותו על בסיס חלב קוקוס ומגישה אותו 

עם בוטנים גרוסים ושבבי קוקוס

כמובן שאפשר לשדרג אותו עם 

פירות יער/ אגוזים וכל תוספת שאתם אוהבים.

במקום הקרם קוקוס אפש להשתמש בשמנת מתוקה

אז מה אנו צריכים למלבי?

500 מ״ל קרם קוקוס

500 מ״ל מים 

6 כפות קורנפלור

6 כפות סוכר אריתריטול/ סוויטנגו

להגשה:

רוטב מוכן של מלבי

בוטנים גרוסים

שבבי קוקוס

ההכנה:

✔️מחממים בסיר את הקרם קוקוס והמים.

✔️מערבבים בצלוחית 6 כפות קורנפלור עם רבע כוס מים

✔️ קצת לפני הרתיחה –

מוסיפים לסיר את הקורנפלור שהמסנו ההמים

✔️מערבבים עם מטרפה ללא הפסקה 

כדי שלא ייוצרו גושים.

✔️מוסיפים 6 כפות סוכר וממשיכים לערבב עוד 2-3 דק׳ 

עד שהתערובת מסמיכה.

✔️מעבירים לכוסות הגשה, מחכים שיתקרר מעט 

ולמקרר ל8 שע׳

לפני ההגשה:

מוזגים רוטב מלבי

מפזרים שכבה של שבבי קוקוס ומעל בוטנים גרוסים.

שתהייה לכם שבת קסומה❤️

נעימה וטעימה🍸