לביבות ירק

לביבות שמתאימות למנה ראשונה, לארוחת ערב וכמובן מתאימות

גם לחנוכה

המלצה שלי תמיד בעד בריאות הגוף לאפות במקום לטגן

כך שומרים על ערכים תזונתיים של הירקות

וגם אוכלים בריא יותר.

מסכימים איתי?

מקווה שכן🤗

מרכיבים:

2 גזרים

2 קישואים 

תפוח אדמה

כף זרעי צ׳יה עם 3 כפות מים

5 כפות קוואקר טחון

מעט שמן זית להברשה על הלביבות

אופן ההכנה:

1. מגרדים את הגזרים, הקישואים והתפוח אדמה.

2. מערבבים היטב את זרעי הצ׳יה עם 3 כפות מים 

ומוסיפים לתערובת.

3. מוסיפים את הקוואקר , מלח פלפל לפי הטעם.

4. יוצרים לביבות מהתערובת ובלחיצה קטנה מוציאים את הנוזלים.

5. מסדרים בתבנית על ניר אפיה  לתנור שחומם מראש. 

מברישים מעט מלמעלה בשמן זית ואופים 15 דק׳.

6. הופכים בזהירות את הלביבה מברישים שוב במעט שמן זית 

ואופים עוד כ 10 דק.

7. אוכלים את הלביבות לצד סלט ירקות עשיר ומגוון בצבעים.

8. בתיאבון