אני לא כל כך אוהבת את המילה נשנוש, כי יש לזה קונטציה של אכילה ללא בקרה, אבל נשנוש בהחלט יכול להיות אופציה לארוחת ביניים ליד יוגורט או ליד הקפה.
וכמובן נשנוש שמכינים בבית, יש לו יתרון בריאותי כי כך אנו יודעים איזה רכיבים אנו מכניסים לגוף שלנו, ללא חומרים משמרים,ללא תוספי טעם, ושולטים בכמות הסוכר שאנו אוכלים.
העוגיות הם ללא קמח, מכילות שומשום, גרעינים, שקדים , אגוזים , מייפל והן טעימות ומזינות.
המרכיבים:
100 גר' אגוזי מלך
100 גר' שקדים
100 גר' שומשום מלא
100 גר' גרעיני חמנייה ודלעת
כף וחצי מייפל
2 חלבונים
אופן ההכנה:
- משרים את השקדים כחצי שעה במים חמים, מקלפים את הקליפה,
- קוצצים את האגוזים והשקדים .
- מערבבים את האגוזים, השקדים, השומשום, גרעיני החמנייה וגרעיני הדלעת.
- מוסיפים את המייפל ושני החלבונים.
- מערבבים את כל המרכיבים לתערובת אחידה.
- יוצרים עיגוליחם בעזרת שתי כפיות
- אופים 20 דק' ב 180 מע' עד שהן נעשות זהובות וקריספיות.
בתיאבון
