לביבות סלק טבעוניות

לארוחת ערב, נר רביעי של חנוכה

הצטרפו אלינו לביבות סלק

מאז ומתמיד אני נהנית לעשות מאכלים לא שגרתיים

עם טוויסט בריא

אז היום השחקן הראשי שלי היה הסלק.

מרכיבים:

4 כוסות סלק מגורר
חצי חבילה של פטרוזיליה
כוס קמח שיפון מלא או קמח שקדים
2 כפות טחינה
כפית אבקת אפיה
1/2 כפית כמון
מעט מלח

אופן ההכנה:

1. מכניסים למעבד מזון את הסלק , מוסיפים את הפטרוזילה ולאחר מכן את הקמח, אבקת אפיה, טחינה, מלח פלפל והכמון.
2. מעבירים לקערה את התערובת
3. יוצרים לביבות
4. מכניסים לתנור שחומם מראש 180 מע׳ ל 20 דק׳ ,
5. הופכים את הלביבות ואופים ל 5 דק׳ נוספות.