כרוב סיני צלוי ברוטב גומא

אם אתם רוצים להפתיע אורחים במנה מיוחדת וטעימה

נסו את המתכון הוא קל להכנה טעים

 ומרשים בצבעו על השולחן.

לפעמים המנות הכי פשוטות להכנה –

 הן גם המנות הכי טעימות.

כרוב סיני צלוי ברוטב עשיר בטעמים. 

רוטב גומא הוא שילוב של טחינה עם טעמים אסייתים

שמקפיצים כל מנה פשוטה

הרוטב יכול להתאים גם לפסטה וסלטים טריים.

אז מה צריך?

כרוב סיני גדול

שמן זית

מלח ללפל

ולימון

לרוטב גומא

1/4 כוס שמן שומשום

1/4 כוס רוטב סויה

1/4 כוס טריאקי

1/4 כוס טחינה גולמית

1/4 כוס מים

4 כפות שומשום מלא

מערבבים את כל המרכיבים בקערית ומניחים בצד

אופן ההכנה

✔️חותכים את הכרוב לשניים

✔️שוטפים היטב בין העלים כדי לוודא שהוא נקי.

✔️מורחים בתבנית 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור

 4-5 עלי רוזמרין

4 עלי מרווה

✔️מניחים את הכרוב כשהחלק החתוך כלפי מטה

✔️מורחים את הכרוב במעט שמן זית 

ומפזרים מעל מלח גס.

✔️מכניסים לתנור את הכרוב לצלייה 200 מע׳ כ 30 דק

לאחר שמוציאים מהתנור סוחטים מיץ מלימון אחד

✔️לפני ההגשה מוזגים את הרוטב מעל.

בתיאבון 😋