כוסמת עם קוביות בטטה

תוספת חמימה שמתאימה לימי החורף הקרים
עשירה בויטמינים ומינרלים.
יש אנשים שממש לא אוהבים ויש כאלה שכן אוהבים

תוספת של בצל מטוגן וירקות כתומים פשוט משדרג את הטעם

מרכיבים:

2 כוסות כוסמת חומה

3 כוסות מים

בצל גדול

בטטה בינונית

כפית מלח ים אטלנטי 

הכנה

1. משרים  את גרגירי הכוסמת כחצי שעה
2. שוטפים היטב ומסננים
3. חותכים את הבצל לקוביות קטנות
4. חותכים את הבטטה לקוביות
5. מרתיחים 2 כוסות מים בסיר ומכניסים את הכוסמת וקוביות הבטטה
6. מבשלים כ 20 דק׳ עד שהמים מתאדים וקוביות הבטטה רכות
7. במחבת נפרדת מטגנים את הבצל בכפית שמן זית
8. לקראת סוף הבישול מתבלים במלח ומערבבים עם הבצל המטוגן.
9. נסו ותהנו